明太子もちチーズピザ

ラジオネームひろ @cook_40162902
十代に一番人気なお好み焼きである明太子もちチーズをピザで作ります。
ビールのつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
十代の人気一番のお好み焼きである明太子もちチーズは私にはヘビーなので薄めの生地のピザにしてみました。
明太子もちチーズピザ
十代に一番人気なお好み焼きである明太子もちチーズをピザで作ります。
ビールのつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
十代の人気一番のお好み焼きである明太子もちチーズは私にはヘビーなので薄めの生地のピザにしてみました。
作り方
- 1
オーブンを230度で予熱する。
- 2
もちは5mm~1cmの角切りする。
- 3
辛子明太子は適当な大きさに切り分ける。
- 4
大葉は千切りする。
- 5
ピザ生地の端は1cm程度の残してお好み焼きソースを塗る。
- 6
5.に2.と3.を乗せ、その上にチーズを振る。
- 7
1.に6.を入れて、230度で6分加熱する。
- 8
7.に4.と刻み焼き海苔をかける。
コツ・ポイント
今回はピザ生地はイタリア風の薄い生地を使いました。
辛子明太子でなくて明太子でもよい。
オーブンは各家庭の設定で、加熱時間や温度は生地やオーブにより加減する。
最後に鰹節を振りかけても良い。
もちが硬いときはレンジで加熱すると切り易くなる。
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