高野豆腐といんげん(冷凍可)

arisama
arisama @cook_40246459

冷ましたものを小分けして冷凍できます。自然解凍または、レンジ温め解凍します。
このレシピの生い立ち
冷凍のお惣菜に高野豆腐があったので試してみました。

高野豆腐といんげん(冷凍可)

冷ましたものを小分けして冷凍できます。自然解凍または、レンジ温め解凍します。
このレシピの生い立ち
冷凍のお惣菜に高野豆腐があったので試してみました。

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材料

  1. いんげん 200g
  2. 高野豆腐 一袋
  3. 出汁 3カップ
  4. 砂糖 大2
  5. みりん 大2
  6. 薄口醤油 大2

作り方

  1. 1

    小分け冷凍出来るので、ちょっと多めに作ります。

  2. 2

    いんげんは半分に

  3. 3

    高野豆腐は大きければ、一口サイズに切る
    サッと洗う

  4. 4

    鍋に、出汁、調味料①②コトコト煮る。

コツ・ポイント

にんじん、しめじを加えても良いです。

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