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♡もやしとほうれん草の卵炒め♡
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♡もやしとほうれん草の卵炒め♡-レシピのメイン写真

♡もやしとほうれん草の卵炒め♡

♡たなゆっぴー♡
♡たなゆっぴー♡ @cook_40282998

なかなかシンプルで子ども用に作りましたが大人も一緒に美味しく食べられて栄養も摂取できる一品です!
このレシピの生い立ち
1才2ヶ月の子と2才6ヶ月の子の2人分の一品に作りました。(大人は残りのもやし半分でもやしベーコンのペペロンにしました)

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♡もやしとほうれん草の卵炒め♡

♡たなゆっぴー♡
♡たなゆっぴー♡ @cook_40282998

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1才2ヶ月の子と2才6ヶ月の子の2人分の一品に作りました。(大人は残りのもやし半分でもやしベーコンのペペロンにしました)

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材料

1人分(子ども2人分)
  • ほうれん草の半分から上側 1/2束
  • もやし 1/2袋
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切る。
    冷凍ならほうれん草を解凍して、細かくして炒める

  2. 2

    もやしを入れる(匂いが気になる場合は洗ってから)

  3. 3

    卵を溶いて砂糖小さじ1と白だし小さじ1程入れてかき混ぜる

  4. 4

    炒めたほうれん草ともやしをフライパンの端に寄せて真ん中を開けてそこに3の卵を投入

  5. 5

    大きく箸で混ぜて軽く炒め、全体を混ぜていく

  6. 6

    塩胡椒で味を整えてできあがり

コツ・ポイント

ハムをほうれん草入れたあとに入れて一緒に炒めても美味しいと思います。
うちは1才の子でも食べられるようにキッチンバサミであとで刻んで食べさせました。

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♡たなゆっぴー♡
♡たなゆっぴー♡ @cook_40282998
2020/04/01 08:19に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし ほうれん草 卵

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