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タイ風＊エビチャーハン
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タイ風＊エビチャーハン-レシピのメイン写真

タイ風＊エビチャーハン

りょかちゃん
りょかちゃん @cook_40231142

簡単なランチにおすすめです♪
小さいお子さんがいるご家族では海老を一口に切ることをおすすめします。
このレシピの生い立ち
タイに住んでいたときに好きでよく食べていたものを簡単に作れないか考えて編み出しました♡

簡単なランチにおすすめです♪
小さいお子さんがいるご家族では海老を一口に切ることをおすすめします。
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タイに住んでいたときに好きでよく食べていたものを簡単に作れないか考えて編み出しました♡

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りょかちゃん
りょかちゃん @cook_40231142

簡単なランチにおすすめです♪
小さいお子さんがいるご家族では海老を一口に切ることをおすすめします。
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タイに住んでいたときに好きでよく食べていたものを簡単に作れないか考えて編み出しました♡

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小さいお子さんがいるご家族では海老を一口に切ることをおすすめします。
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材料

  • ご飯 お茶碗1杯分
  • 卵 1個
  • エビ 5〜7尾
  • 小ネギ お好みで
  • 油 大さじ1
  • 塩胡椒 各少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ナンプラー(醤油でもOK) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小ネギは輪切りにしておき、エビも下処理しておきます。

  2. 2

    油を引いて海老を炒め、赤くなってきたらご飯をフライパンへ入れて炒めます。

  3. 3

    お米がパラパラしてきたら卵を加えて炒め、鶏がらスープの素、塩胡椒、ナンプラーをかけてよく炒めます。

  4. 4

    お皿によそって小ネギを散らせば出来上がり♡

コツ・ポイント

お米を炒めてから卵を直接フライパンに入れて混ぜるとパラパラするのでおすすめです！

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りょかちゃん
りょかちゃん @cook_40231142
2020/05/20 09:53に公開
2人暮らしの20代です。料理好きです〜。美味しかったものはレシピ書いて忘れないようにメモ。
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このレシピのキーワード

炒飯 エビ 卵 こねぎ ご飯

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