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大根葉と油揚げ煮びたし
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大根葉と油揚げ煮びたし-レシピのメイン写真

大根葉と油揚げ煮びたし

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

美味しそうな~立派な大根の葉!
このレシピの生い立ち
作り置きがあると、少しホッとする…。

オヤジに持ってった~
食べて元気に健康に。

美味しそうな~立派な大根の葉!
このレシピの生い立ち
作り置きがあると、少しホッとする…。

オヤジに持ってった~
食べて元気に健康に。

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大根葉と油揚げ煮びたし

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

美味しそうな~立派な大根の葉!
このレシピの生い立ち
作り置きがあると、少しホッとする…。

オヤジに持ってった~
食べて元気に健康に。

美味しそうな~立派な大根の葉!
このレシピの生い立ち
作り置きがあると、少しホッとする…。

オヤジに持ってった~
食べて元気に健康に。

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材料

4人分
  • 大根の葉(3~4㎝) 180g
  • ★油(炒め用) 大さじ1
  • ★ごま油(炒め用) 大さじ1
  • ※鷹の爪(輪切り) 約1本分
  • ◎水 300ml
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎かつおだし(顆粒・化学調味料不使用) 5g
  • ◎麺つゆ 大さじ1
  • ◎油揚げ 30g
  • ◎塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★をひいて大根の葉と※を炒める。

    • 大根葉と油揚げ煮びたし作り方1写真
  2. 2

    ◎を入れて煮る。

    • 大根葉と油揚げ煮びたし作り方2写真
  3. 3

    タッパーに入れて保存。

    • 大根葉と油揚げ煮びたし作り方3写真

コツ・ポイント

米油とごま油で炒めました。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/04/26 15:50に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2417件感謝です。
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このレシピのキーワード

煮物 大根の葉 酒 油揚げ トウガラシ

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