炊飯器で★やわらか煮豚★

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Nmama★ @cook_40317527

楽ちん★煮豚
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 豚肩ロースブロック 1キロ
  2. 500cc
  3. しょうゆ 120cc
  4. 120cc
  5. 砂糖 80g(大さじ8)
  6. みりん 大さじ4
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. しょうが 1片
  9. 長ネギ(青い部分) 1本分

作り方

  1. 1

    お肉をフォークで
    ぶすぶす刺したあと調理用糸で巻き
    フライパンで強火で
    焼き色がつくまで焼く★

  2. 2

    炊飯器に
    ①と調味料をいれ
    白米を炊くように炊飯する★

  3. 3

    炊けたら
    お肉を裏返して
    そのまま1時間以上保温する★

  4. 4

    皿に
    盛り付けて完成★

コツ・ポイント

卵は
お肉が炊けて保温する時に入れて下さい★

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