簡単、松屋風豚丼
シズレ @cook_40037298
簡単、早い旨い安い松屋風豚丼
手際よく作って5分前後。
このレシピの生い立ち
今は、松屋でやってないようですが、自分でつくてます。牛丼より豚丼のが好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
食材です。
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- 2
調味料です
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- 3
A鍋にA~Eを入れ軽く煮立てる。
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- 4
Aの鍋に玉葱を入れて火を通しておく。
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- 5
玉葱を入れて葱が半透明になるまで、中火の弱火煮る。
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- 6
鍋に、豚肉を加えて
中火の強火でサッと煮る。 -
- 7
豚肉に、火を通して
-
- 8
穴開きお玉で煮汁の量を調整して、ごはんの丼ぶりに、盛りつけます。
-
コツ・ポイント
玉葱は柔らかめに、豚肉はサッと、玉葱は最初に入れて火を通してから、肉を入れてサッと煮る。
煮過ぎると、肉が固くなるので。牛丼も同じくつくれます。牛肉の時は牛肉をサッと湯がいて煮て下さい，灰汁がたくさんでるので少量だと灰汁多くて不味いです
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