簡単！牛丼風豚丼

Name: 簡単！牛丼風豚丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 250g; 玉葱 1/2個; 生姜 1片; ポン酢 大さじ3; 酒 大さじ3; 砂糖 大さじ3

アンデス食品㈱品証 @cook_40153602

ポン酢で簡単豚丼です。お酒と砂糖で、吉野家風のまろやかツユダクです。
このレシピの生い立ち
ポン酢で出来ることを知り、アレンジしました。

簡単！牛丼風豚丼

アンデス食品㈱品証 @cook_40153602

ポン酢で簡単豚丼です。お酒と砂糖で、吉野家風のまろやかツユダクです。
このレシピの生い立ち
ポン酢で出来ることを知り、アレンジしました。

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材料

2人分

豚肉 250g
玉葱 1/2個
生姜 1片
ポン酢大さじ3
酒大さじ3
砂糖大さじ3

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作り方

1
沸騰したお湯に豚肉を入れ、汚れアク雑味をとる。茹でた水は捨てる。
2
洗った鍋に薄切りした玉葱、豚肉、生姜、ポン酢、砂糖、酒、水を入れ、中火で煮る。
3

煮立ったら弱火にし、落し蓋をして10分煮る。
4
盛り付ければ完成。

コツ・ポイント

肉のアク取りをする。

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つくれぽ

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アンデス食品㈱品証 @cook_40153602

2018/10/19 14:47に公開

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