フライパンにごま油をひき、豚肉細切れ、玉ねぎを炒めます

ある程度火が通ったら、麺つゆを入れます。好みの味まで水で薄めて下さい。

肉に火が通ったら、天かすを入れます。少し多めの方が天ぷら感がでます。

卵を流し込みます。
写真くらい火が通ったところで、火を止めてフライパンに蓋をし、余熱で卵に火を入れます。

最後にどんぶりに御飯をいれ、盛り付けたら完成です。