高タンパク低カロ♪手羽元と切干大根煮
Zyna☆ @cook_40212722
高たんぱく低カロ、コラーゲンに加えて食物繊維もたっぷり♪大根に比べ切干大根なので味が染みやすいです♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安くなっていたのと、大量買いした切干を使いたくて。通常、大根のことが多いレシピですが切干でも美味しくできて、しかも大根煮るより時間がかかりません♪
高タンパク低カロ♪手羽元と切干大根煮
高たんぱく低カロ、コラーゲンに加えて食物繊維もたっぷり♪大根に比べ切干大根なので味が染みやすいです♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安くなっていたのと、大量買いした切干を使いたくて。通常、大根のことが多いレシピですが切干でも美味しくできて、しかも大根煮るより時間がかかりません♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵はゆで卵にし、殻をむいて下準備。
切干はさっと洗って水で戻して。 - 2
熱したお鍋に油、ショウガを入れて香りを立たせたら手羽元を投入。外側の脂が色着くまで炒める
- 3
その後、水を投入し沸騰したらポン酢、和風だし、切干大根、ゆで卵を投入。20分ほど弱火で。
- 4
いったん火を消し、完全に冷めるまでお鍋に蓋をして外などに置いておきます
- 5
食べる直前にもうひと煮立ちさせると、しっかり味がついて美味しいです♪
- 6
2020.04.10
「高タンパク低カロリー」の人気検索でトップ10に入りました♪ありがとうございます☆
コツ・ポイント
特にむつかしいことはありません。いったん冷ますことで味の染み込みがよくなります♪
つくれぽ
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