山芋の塩焼き

kemi★ @cook_40191749
ごくシンプルで申し訳ないですが、潰瘍性大腸炎の食事として提案します。
このレシピの生い立ち
山芋なら蒸して食べられることが分かり、味噌など付けるものがない時、焼いて塩で食べてみようと思って。
山芋の塩焼き
ごくシンプルで申し訳ないですが、潰瘍性大腸炎の食事として提案します。
このレシピの生い立ち
山芋なら蒸して食べられることが分かり、味噌など付けるものがない時、焼いて塩で食べてみようと思って。
作り方
- 1
写真のようにバラバラでなく、なるべく均一な厚みに切る。
- 2
スチーマーに入れて600wで2分半ほどあたためる。(焼き時間短縮のため)
- 3
塩振って頃合いを見てひっくり返す。
- 4
裏にも塩振って出来上がり。
コツ・ポイント
油を使わずに、テフロンフライパンで仕上げるためにレンジであたためてから、焼く。焼いたら温かいうちに食べる♡
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