超簡単♡失敗無し目玉焼き
おかぶ〜ま @cook_40111247
普段作ってる目玉焼きの作り方です。簡単で失敗無し、フライパンも汚れないので洗い物も無しです。ホイルシート丸めてポイ
このレシピの生い立ち
いつも作っている方法ですが皆様もやってらっしゃるかも？でも知らない人がいたら教えてあげたいな♡と思いレシピアップしました♡
超簡単♡失敗無し目玉焼き
普段作ってる目玉焼きの作り方です。簡単で失敗無し、フライパンも汚れないので洗い物も無しです。ホイルシート丸めてポイ
このレシピの生い立ち
いつも作っている方法ですが皆様もやってらっしゃるかも？でも知らない人がいたら教えてあげたいな♡と思いレシピアップしました♡
作り方
- 1
市販のホイルシートを準備します。必ずホイルシートを準備して下さい。アルミホイルでは作らないで下さい！くっつきます（笑）
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- 2
フライパンにホイルシートを敷きます。加熱はまだしません。
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- 3
作りたい分だけ卵を割入れます。今回は3個。数に合わせてフライパンの大きさも変えて下さい。加熱します
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- 4
中火位にしてしばらく待ちます。白身が固まり始めたらシートの下に水を投入します。シートをめくって卵に水がかからない程度
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- 5
蓋をします。相変わらず昭和な蓋（笑）透明蓋ならなお良いです。2、3分放置します。時々卵の固まり具合を見ながらお好みで
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- 6
私はちょっと固め位が好きなのでこのくらいかな♡
綺麗に焼けました。 -
- 7
フライ返しで簡単に切れるのでそのまま乗っけました♡
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- 8
ドライパセリ等かけると彩りも良い感じです♡
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- 9
今日はキーマカレーお弁当にしました♡
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- 10
こんな感じでロコモコ丼にも♡
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- 11
2020年8月見事話題入りしました♡皆様ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
卵を割入れる時は静かに形良く仕上がるように。シートの下に水を入れすぎない事です。
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