作り方
- 1
切り干し大根を水で戻し、柔らかくなるまで茹でる
- 2
きゅうりをスライスし、塩もみをする
- 3
ソーセージを半月切りにする
- 4
ゆでた切り干し大根、きゅうり、ソーセージにマヨネーズ、塩胡椒で味付けし混ぜる
コツ・ポイント
マヨネーズ以外にもドレッシングやポン酢とごま油で和えてもおいしいです。
切り干し大根ときゅうりは、水気をよく絞ってください。
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