オリーブサーモンと２種類チーズのパスタ
えぷさんま @cook_40319322
サイコロカットしたスモークサーモンをオリーブオイルにつけたヤツとパルメジャーノとエメンタールの黒胡椒パスタです
このレシピの生い立ち
サイコロカットのスモークサーモンを見て、思い付きました
オリーブサーモンと２種類チーズのパスタ
サイコロカットしたスモークサーモンをオリーブオイルにつけたヤツとパルメジャーノとエメンタールの黒胡椒パスタです
このレシピの生い立ち
サイコロカットのスモークサーモンを見て、思い付きました
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは、規定時間より短めでアルデンテに茹でます
茹で湯に塩は必要ありません - 2
鍋にスモークサーモンをオリーブオイルごと入れます
オリーブオイルは20ccぐらい入ってました -
- 3
オリーブオイルがはじけてきたら、白ワインを入れます
- 4
手早く２種類のチーズをおろして加えます
（味には関係ないですが、仕上げの飾りチーズ分は残しておいて下さい） -
- 5
茹で上がったパスタを加えて、できあがり
盛り付け時に、おろしたチーズとあらびきの黒胡椒をたっぷりふりかけます -
コツ・ポイント
サイコロカットのスモークサーモンが手に入らない場合は、焼いた塩鮭（辛塩）をサイコロカットしてオリーブオイルに漬けておいてたヤツでも、スモーク香はないですがイケます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20604257
