キャベツは、千切りにする。
卵はとじておく。

フライパンに火をかけ、温まったら豚肉をしく。

豚肉の上にキャベツ、紅しょうがを乗せる。

といた卵を上からまんべんなくかける。
あとは、フタをして中火で5～10分くらい蒸し焼きにする。