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納豆彩りパスタ
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納豆彩りパスタ-レシピのメイン写真

納豆彩りパスタ

ありんこ主婦
ありんこ主婦 @cook_40094705

ヨーロッパと日本の融合。ツルッと美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
ヨーロッパ食材と日本の食材を美味しく組み合わせたく考えました。ツルッとのど越しもよく多めでもペロッと食べられます。

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ありんこ主婦
ありんこ主婦 @cook_40094705

ヨーロッパと日本の融合。ツルッと美味しいパスタです。
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ヨーロッパ食材と日本の食材を美味しく組み合わせたく考えました。ツルッとのど越しもよく多めでもペロッと食べられます。

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材料

1人分
  1. イタリア産スパゲティ 100g
  2. キャベツ 2枚
  3. 納豆 1パック
  4. 卵 1個
  5. ニンニク 2片
  6. イタリア産オリーブオイル 大匙2~3
  7. 麺つゆ(3倍濃縮) 大匙1
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り。ニンニクはみじん切りする。

  2. 2

    塩を入れた湯で指定時間より1分短くパスタを茹でる。残り3分になったらキャベツを入れる。茹で上がったら湯を切って置く。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火で香りが出るまで炒める。

  4. 4

    香りが出たら卵を割り入れスクランブルエッグを作る。納豆も加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    パスタとキャベツを加え、オリーブオイルが足りないようだったら大匙1加え混ぜめんつゆで味付けする。

コツ・ポイント

大き目のフライパンで茹で~炒めをやって洗い物を減らして作りました。

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ありんこ主婦
ありんこ主婦 @cook_40094705
2020/04/01 08:48に公開

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