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明太子クリームパスタ
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明太子クリームパスタ-レシピのメイン写真

明太子クリームパスタ

ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168

5分で出来るシンプルで簡単な明太子クリームパスタ⭐︎
純米吟醸の日本酒、白ワイン、辛口スパークリング等と合わせて♪
このレシピの生い立ち
大量に頂いた明太子を使って⭐︎

5分で出来るシンプルで簡単な明太子クリームパスタ⭐︎
純米吟醸の日本酒、白ワイン、辛口スパークリング等と合わせて♪
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大量に頂いた明太子を使って⭐︎

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ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168

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純米吟醸の日本酒、白ワイン、辛口スパークリング等と合わせて♪
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材料

1人分
  • パスタ麺 1人分
  • 牛乳 50〜100ml
  • 明太子 1本半
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに牛乳を入れ、ふつふつしてきたらほぐした明太子を1本分入れる。

  2. 2

    茹でたパスタ麺を明太子ソースに投入して絡めて塩胡椒で味付けし、深めのお皿にうつして残った明太子を乗せて完成⭐︎

コツ・ポイント

牛乳はお好みで徐々に入れていくといいですが、多めの方が麺と絡めた時に固まらないです⭐︎
キノコやベーコンを入れても美味しいです！
牛乳を生クリームにするとより濃厚になります♪

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ソムリナ
ソムリナ @cook_40306168
2020/04/06 23:44に公開
元ワインソムリエ、現専業主婦です。主に、お酒に合う簡単なおつまみ、お弁当レシピを投稿していきます！料理が苦手な方もぜひ活用してください♪
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明太子クリームパスタ パスタ 牛乳 明太子

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