ビスケットを袋に入れ麺棒などを使って、出来るだけ細かくすりつぶす。

溶かしバターを加えて、袋の上から揉んでしっかり馴染ませる。

牛乳も加えてしっとりまとまるように袋の上から揉む。

型に入れゴムベラなど使いギュギュと隙間なく敷き詰める。

鍋に卵を割り入れときほぐしたら、練乳、牛乳の順に加えよく混ぜる。

弱火にかけて混ぜながら沸騰させなように混ぜながら温める。

火を止めたら水でふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱して溶かして加えて混ぜ最後にバニラエッセンスも加え混ぜる。

濾しながら卵液をタルトに入れる。

冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら出来上がり。

召し上がれ♡
カラメルソースレシピ
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12cm型で少しだけプリン液が残ったのでカップに入れて♡

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