人参・えのきの胡麻和え♪
京たまご @kotama12
にんじんと、えのきをあわせて胡麻和えにしました♪にんじんの甘味と、えのきのツルツル食感がとても美味しい胡麻和えです！
このレシピの生い立ち
ツルツル食感と、にんじんの甘味が美味しい胡麻和えです。
人参・えのきの胡麻和え♪
にんじんと、えのきをあわせて胡麻和えにしました♪にんじんの甘味と、えのきのツルツル食感がとても美味しい胡麻和えです！
このレシピの生い立ち
ツルツル食感と、にんじんの甘味が美味しい胡麻和えです。
作り方
- 1
えのきは石づきを切ってほぐします。レンジにかけます。1分30秒。
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- 2
にんじんは千切りにします。レンジにかけます。2分。
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- 3
ごまをすって、砂糖・醤油とあわせます。※すり鉢がない時はすらなくていいです。
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- 4
水気をしぼったにんじん、えのきを入れて混ぜます。
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- 5
綺麗に混ざりました。
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- 6
出来立てでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！
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コツ・ポイント
にんじんの水気はよく絞って下さい。えのきはよく、ほぐして下さい。
レンジにかける時間は目安です。
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