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牛丼
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牛丼-レシピのメイン写真

牛丼

STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747

材料も少なく工程も少なく簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
おうち牛丼を少し改良して作ってみました。

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材料

3人分
  • 牛肉 450g
  • 玉葱 大1/2個
  • ★水 350cc
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★みりん 大さじ4
  • ★醤油 大さじ4
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★すりおろし生姜(チューブ) 4cm
  • ご飯 ひとりどんぶり1杯
  • 紅しょうが 適量
  • 七味唐辛子 適量
  • お好みで生卵 ひとり1個
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作り方

  1. 1

    玉葱は細めのくし切りにする。

    ★を鍋に入れ火をつけて溶かし、玉葱も入れ、中火にして蓋をして3分煮る。

    • 牛丼作り方1写真
  2. 2

    1に牛肉を入れ、かき混ぜて蓋をして、中火で3分~4分煮る。

    • 牛丼作り方2写真
  3. 3

    どんぶりにご飯をよそり、その上に2を乗せ、紅しょうがを乗せ、七味唐辛子を振る。

  4. 4

    お好みで生卵を乗せて出来上がり。

  5. 5

    はるとママさん♡初れぽ感謝〜❣お口に合って良かったです♡今日フォローしました❢美味しそうなお菓子が沢山で作ってみた↓

    • 牛丼作り方5写真
  6. 6

    いrpも(>ω<)お邪魔しますね♪

  7. 7

コツ・ポイント

砂糖と蓋を使うことで、牛肉の風味が損なわれません。生姜が味を引き締めてくれます。

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STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747
2020/04/08 04:31に公開
私もリピ多し。GW皆様の優しい気持ち、有難かったです。と同時に甘え過ぎて大変すみませんでした。これからもCOOKPAD宜しくお願いします(^^)v
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 生卵 酒 玉ねぎ ご飯

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