牛丼

STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747

材料も少なく工程も少なく簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
おうち牛丼を少し改良して作ってみました。

牛丼

材料も少なく工程も少なく簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
おうち牛丼を少し改良して作ってみました。

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材料

3人分
  1. 牛肉 450g
  2. 玉葱 大1/2個
  3. 350cc
  4. ★砂糖 大さじ4
  5. ★みりん 大さじ4
  6. ★醤油 大さじ4
  7. ★料理酒 大さじ1
  8. ★すりおろし生姜(チューブ) 4cm
  9. ご飯 ひとりどんぶり1杯
  10. 紅しょうが 適量
  11. 七味唐辛子 適量
  12. お好みで生卵 ひとり1個

作り方

  1. 1

    玉葱は細めのくし切りにする。

    ★を鍋に入れ火をつけて溶かし、玉葱も入れ、中火にして蓋をして3分煮る。

  2. 2

    1に牛肉を入れ、かき混ぜて蓋をして、中火で3分~4分煮る。

  3. 3

    どんぶりにご飯をよそり、その上に2を乗せ、紅しょうがを乗せ、七味唐辛子を振る。

  4. 4

    お好みで生卵を乗せて出来上がり。

  5. 5

    はるとママさん♡初れぽ感謝〜❣お口に合って良かったです♡今日フォローしました❢美味しそうなお菓子が沢山で作ってみた↓

  6. 6

    いrpも(>ω<)お邪魔しますね♪

  7. 7

コツ・ポイント

砂糖と蓋を使うことで、牛肉の風味が損なわれません。生姜が味を引き締めてくれます。

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STimeBlues
STimeBlues @cook_40242747
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私もリピ多し。GW皆様の優しい気持ち、有難かったです。と同時に甘え過ぎて大変すみませんでした。これからもCOOKPAD宜しくお願いします(^^)v
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