作り方
- 1
オリーブオイルにニンニク1カケを弱火で温める
- 2
胸肉1枚を観音開きして叩く
- 3
塩を両面に塗る
- 4
片栗粉をしっかりまぶす
- 5
ニンニクを出してから、胸肉を入れて両面こんがりするまで焼く
※蓋しない - 6
醤油、甘味、バター、柚子胡椒入れてとろみがつくまで火にかける
コツ・ポイント
こんがりするまで焼く
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胸肉1枚を観音開きして叩く
塩を両面に塗る
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ニンニクを出してから、胸肉を入れて両面こんがりするまで焼く
※蓋しない
醤油、甘味、バター、柚子胡椒入れてとろみがつくまで火にかける
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