農家の食卓〜ヤーコンの皮ごとマヨサラダ〜

Name: 農家の食卓〜ヤーコンの皮ごとマヨサラダ〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヤーコン 好きなだけ; マヨネーズ 好きなだけ; 黒胡椒 好きなだけ

ことのはファーム @cook_40128255

シャッキシャキで梨のような甘さを楽しめます^ ^
このレシピの生い立ち
うちで収穫出来るお野菜を使った簡単お手軽レシピを考えてます♪

農家の食卓〜ヤーコンの皮ごとマヨサラダ〜

ことのはファーム @cook_40128255

シャッキシャキで梨のような甘さを楽しめます^ ^
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材料

ヤーコン好きなだけ
マヨネーズ好きなだけ
黒胡椒好きなだけ

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作り方

1

ヤーコンを洗って土を落とす
2

皮ごと短冊切りにする
3

水に15分ほど浸してアクを抜く
4
水に切ってマヨネーズと黒胡椒をかければ完成

コツ・ポイント

美味しいヤーコンを手に入れられるかどうかが鍵です（笑）

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つくれぽ

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ことのはファーム @cook_40128255

2022/02/05 06:48に公開

2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。＼あなたの不調、野菜不足が原因かも／【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp

このレシピのキーワード

サラダヤーコン

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