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ホタテとカリフラワーの炒め物
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ホタテとカリフラワーの炒め物-レシピのメイン写真

ホタテとカリフラワーの炒め物

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252

いつも辛子マヨネーズでいただいていたカリフラワーをおしゃれに
このレシピの生い立ち
白ワインに合う料理考えました

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ホタテとカリフラワーの炒め物

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材料

  • カリフラワー 小一個
  • ホタテ 300グラム
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは一口大に切り下茹でしておく

  2. 2

    ホタテはオリーブオイルで炒め塩コショウし、カリフラワーを加えて炒める

コツ・ポイント

ボイルホタテはサッと火を通す程度でいただけます。

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yumi4551
yumi4551 @cook_40048252
2022/02/06 01:49に公開
IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴21年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog
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このレシピのキーワード

炒めもの 帆立貝 カリフラワー

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