バター、玉子は、常温に戻しておく。

粉、ココア、ベーキングパウダーは、振るっておく！

ドライフルーツは、ラム酒などに浸しておく！

バターをなめらかになるまで混ぜて、砂糖を加えて
白っぽいなるまで混ぜます。

振るっておいた、粉、ココア、ベーギングパウダーを2回～3回に分けて入れて、混ぜる。下から大きく混ぜる。

粉ぽさが無くなればOK！
混ぜすぎ注意！混ぜすぎるとあまり膨らみません。

ここでドライフルーツ、チョコチップを入れてかーるく混ぜます。

型に流し入れる。その後
今回は、また、上にチョコチップをのせました。

170度に余熱したオーブンに40～45分
ご自宅のオーブン次第で焼き時間調整してくださいm(_ _)m

串を真ん中にさして何もついてこなければOK I