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激うま油淋鶏のタレ◎
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激うま油淋鶏のタレ◎-レシピのメイン写真

激うま油淋鶏のタレ◎

クックニート
クックニート @cook_40229615

ジューシーなもも肉を使った油淋鶏にピッタリなさっぱり目のタレです。
このレシピの生い立ち
自分の好みの油淋鶏のタレを作りました◎

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激うま油淋鶏のタレ◎

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ジューシーなもも肉を使った油淋鶏にピッタリなさっぱり目のタレです。
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材料

2人分
  • ネギ 1/2本
  • ごま油 小さじ2
  • ●生姜・ニンニクチューブ 各4〜5cm
  • ●醤油 大さじ2.5
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 小さじ2
  • ●ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギは荒めのみじん切りにし、ごま油小さじ2とよく混ぜ合わせてレンジで600w1分チン

    • 激うま油淋鶏のタレ◎作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに●を入れよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら完成。
    (写真撮り忘れました。)

コツ・ポイント

ごま油+レンジで加熱することで香りが立ってコクが出ます。

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クックニート
クックニート @cook_40229615
2022/02/09 14:48に公開
覚書きとして色々載せます◎おつまみ系がとにかく多いです◎
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このレシピのキーワード

油淋鶏 ねぎ 酒 しょうが

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