沸かしている間に、きゅうり とハムを千切りにする。

春雨を3〜4分ゆでる。

ザルに上げて、冷水で冷やしたらよく水を切る。

春雨を適当な長さに切る。

切っておいた、きゅうり 、ハムと春雨に☆の調味料を合わせて、春雨に味が馴染んで少し色がつくまでよく混ぜる。