作り方
- 1
ごはん炊きます
- 2
鶏肉→一口大に切る
玉ねぎ→薄切り
ねぎ→小口切り - 3
フライパンに油を熱して、②の鶏肉を炒める
(中火) - 4
③の鶏肉に火が通ったら、②の玉ねぎを透明になるまで一緒に炒める
- 5
④に★を入れて、ひと煮立ちしたら、溶き卵2/3程を円を描くように(真ん中には入れない)流し入れる
- 6
⑤の卵が少し固まってきたら、真ん中に残りの溶き卵を流し入れる
- 7
器にごはんを盛り、ふわとろになった⑥をのっけて、②のねぎをパラパラ
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