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パルメザンフレンチトースト
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パルメザンフレンチトースト-レシピのメイン写真

パルメザンフレンチトースト

泣く泣くさん
泣く泣くさん @cook_40312799

お食事系のフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
「ナイジェラの食卓へようこそ」という番組で紹介されていました。甘くないフレンチトーストの美味しさにびっくりしたので、記録用に書き留めます。

お食事系のフレンチトーストです。
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「ナイジェラの食卓へようこそ」という番組で紹介されていました。甘くないフレンチトーストの美味しさにびっくりしたので、記録用に書き留めます。

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泣く泣くさん
泣く泣くさん @cook_40312799

お食事系のフレンチトーストです。
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「ナイジェラの食卓へようこそ」という番組で紹介されていました。甘くないフレンチトーストの美味しさにびっくりしたので、記録用に書き留めます。

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材料

  • 卵 1個
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • カイエンペッパー 小さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • デジョンマスタード 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • お好みのパン 適量
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作り方

  1. 1

    深めのバットに全卵を割り入れる。

  2. 2

    1にパルメザンチーズ、カイエンペッパー、ウスターソース、デジョンマスタード、牛乳を入れる。

  3. 3

    2をよく混ぜ合わせる。
    パンが浸せなさそうだったら、牛乳を少量ずつ足す。

  4. 4

    お好みのパンを3に浸す。

  5. 5

    バターまたは油またはその両方で、4をフライパンで焼く。

コツ・ポイント

基本の味はこれですが、お好みでスパイスを足したり、目玉焼きを乗せてソースや粉チーズを追いがけするのも美味しいです。
カイエンペッパーが無ければ一味唐辛子でも良いですし、辛い物が苦手であればパプリカパウダーでも良いです。

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泣く泣くさん
泣く泣くさん @cook_40312799
2022/02/11 02:06に公開

このレシピのキーワード

フレンチトースト マスタード 牛乳 卵

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