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ダイエットハンバーグ
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ダイエットハンバーグ-レシピのメイン写真

ダイエットハンバーグ

ズボラな料理女子
ズボラな料理女子 @cook_40319568

トレーニング中のタンパク質
多く取れるふわふわハンバーグレシピ

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材料

●鶏ムネミンチ300ｇ
  • ●玉ねぎ 半分
  • ●パン粉 100mℓ
  • ●牛乳(豆乳) 100mℓ
  • ●塩コショウ 全体にパラパラ
  • ●ニンニク、生姜チューブ 3cm
  • ●卵、 半分
  • ●ニラ 適当
  • ●ごま油 小1
  • ●絹豆腐 半分より多め
  • ●片栗粉 小2
  • ☆タレの作り方
  • 1醤油、みりん ひと回し
  • 2生姜 1cm
  • 3砂糖 半周
  • 4水溶き片栗粉 50mℓ
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作り方

  1. 1

    ●をボールに全部いれる

  2. 2

    粘りが出るまでとにかくまぜる。

  3. 3

    混ぜ終わったら

  4. 4

    タネの空気を抜いて形を
    整えたら熱したフライパンにイン
    中火にしたら調理酒いれて蓋をする

  5. 5

    ハンバーグに火が通り
    いい匂いがしてきたら
    ひっくり返して焼く
    焼けたら弱火にする

  6. 6

    ソースの作り方

  7. 7

    1〜3を弱火にしたフライパンに
    入れていく火力をあげて
    煮詰まったら火を止め水溶き片栗粉を
    いれる

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ズボラな料理女子
ズボラな料理女子 @cook_40319568
2022/02/10 09:50に公開
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ニラ 豆乳 片栗粉 にんにく 牛乳 卵 絹ごし豆腐 玉ねぎ しょうが

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