ふわたま明太トースト
明太子入りスクランブルエッグのせトースト！！
このレシピの生い立ち
明太トーストが好きな子供達に違うアレンジで食べさせたくて考えました！
作り方
- 1
ボールにほぐした明太子と牛乳、卵、塩コショウを加えて良く混ぜ合わせる
- 2
熱したフライパンにバターorマーガリンを入れ、１を一気入れてゆすりながら菜箸で手早くかき混ぜる
- 3
ひたすら混ぜながら弱火にし、まだまだとろみが残る状態で火を止める
※混ぜ続ける
（後は余熱で調理する） - 4
パンをトーストし、マヨネーズを全体に塗ったら３をのせて広げ、最後に刻みのりをかければ完成！
コツ・ポイント
最後まで加熱せず、まだまだというところで火を止めて余熱で調理してください！トロっと美味しく出来上がります。
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kaーn♡ -
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