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クレソンおひたし-レシピのメイン写真

クレソンおひたし

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2~3人分
  • クレソン 1束45g(加熱後)
  • ◎ごま油、酢、粒マスタード 各5g
  • ※塩 少々
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作り方

  1. 1

    クレソンの根の部分を少し切り、洗ったらラップで包む。
    レンジで加熱をする。
    (600W20秒を2回)

    • クレソンおひたし作り方1写真
  2. 2

    ラップを外し、粗熱を取ったら、水分をしっかり切る。
    3~4等分に切る。
    (a)

    • クレソンおひたし作り方2写真
  3. 3

    ◎の入ったボールに
    (a)を加えて混ぜる。味見をして調整しながら※を加える。

    • クレソンおひたし作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛る。

    • クレソンおひたし作り方4写真

コツ・ポイント

レンジで加熱は2回に分けるのは、状況を見て2回するかどうか判断して下さい。
しっかり水分を切って、和える。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/02/10 04:28に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2408件感謝です。
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おひたし クレソン

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