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菊芋と白菜の塩昆布和え
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菊芋と白菜の塩昆布和え-レシピのメイン写真

菊芋と白菜の塩昆布和え

Mi〜o☆
Mi〜o☆ @cook_40319618

菊芋は生で食べれる希少な食材です。毎日、少しづつ食べて血糖値を下げれます。
このレシピの生い立ち
この時期に余りがちな白菜を活用したかったです。

菊芋は生で食べれる希少な食材です。毎日、少しづつ食べて血糖値を下げれます。
このレシピの生い立ち
この時期に余りがちな白菜を活用したかったです。

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菊芋と白菜の塩昆布和え

Mi〜o☆
Mi〜o☆ @cook_40319618

菊芋は生で食べれる希少な食材です。毎日、少しづつ食べて血糖値を下げれます。
このレシピの生い立ち
この時期に余りがちな白菜を活用したかったです。

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この時期に余りがちな白菜を活用したかったです。

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材料

  • 白菜 １枚
  • 菊芋 2株
  • 塩昆布 約ひとつまみ
  • 胡麻油 小さじ1
  • 小エビ 少量
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作り方

  1. 1

    白菜は斜めに薄く切って大きかったら半分に切る。

  2. 2

    菊芋も白菜と同じ位の大きさに薄く切る。

  3. 3

    後はボールに塩昆布と胡麻油で和えるだけ。

  4. 4

    今回は小エビがあったんで最後にちらしました。

コツ・ポイント

胡麻油は入れすぎるとギタギタになるんで塩昆布に馴染ませるくらいで大丈夫です。

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Mi〜o☆
Mi〜o☆ @cook_40319618
2022/02/10 01:41に公開
クックパッドは見てますが投稿した方が見栄えに気をつかうかな〜ってアカウント作ってみました♪2022 2/1。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜日限定で居酒屋の助っ人してます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ書くのが面倒臭いんで似たようなレシピで日記みたく投稿してます。　　パパです☆彡
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このレシピのキーワード

白菜 塩こんぶ 菊芋 小エビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20608382
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