パルメザンチーズと青のりのスコーン

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バターを使わない、思い立ったらすぐに作れるざっくり食感のお食事スコーンです。小麦の味が味わえます。
このレシピの生い立ち
小麦の味を味わえるお食事系スコーンを作りました。

パルメザンチーズと青のりのスコーン

バターを使わない、思い立ったらすぐに作れるざっくり食感のお食事スコーンです。小麦の味が味わえます。
このレシピの生い立ち
小麦の味を味わえるお食事系スコーンを作りました。

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材料

8個
  1. 薄力粉 150g
  2. パルメザンチーズ 40g
  3. 青のり 大さじ1
  4. ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  5. きび砂糖 小さじ1
  6. 菜種油 大さじ2
  7. 牛乳 70g
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボールに☆を入れ、泡立て器で混ぜる。なたね油を加えて軽く混ぜて、細かいそぼろ状にする。

  2. 2

    牛乳と酢を混ぜたものを加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜ、ひとまとめにする。

  3. 3

    打ち粉をふった台にらのせて、めん棒で伸ばして半分に折りたたむ。これをあと、2回繰り返す。

  4. 4

    1.5cm厚さの長方形に伸ばす。8等分に包丁で切る。

  5. 5

    200度に余熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

粉っぽさが残るくらいにざっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめに。大ざっぱでOKです!切るときは、スパッと。

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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