HMで簡単！チョコカップケーキ
クッキングちゃそ @cook_40140075
卵をしっかりホイップして他の材料と混ぜるだけで手軽に食べきりサイズのカップケーキができます。
このレシピの生い立ち
バレンタインにいかがでしょう？
【使用したマフィン型プレート】
商品寸法 (長さ × 幅 × 高さ) 27 × 18 × 3.5 cm
HMで簡単！チョコカップケーキ
卵をしっかりホイップして他の材料と混ぜるだけで手軽に食べきりサイズのカップケーキができます。
このレシピの生い立ち
バレンタインにいかがでしょう？
【使用したマフィン型プレート】
商品寸法 (長さ × 幅 × 高さ) 27 × 18 × 3.5 cm
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを刻みます。
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- 2
刻んだチョコレートとバターをボウルに入れ、レンジにかけて溶かします。
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- 3
溶かしたバターとチョコを混ぜ合わせます。
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- 4
別のボウルに卵を黄身と白身に分けます。
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- 5
白身をメレンゲ状に泡立てます。
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- 6
メレンゲに黄身も加え混ぜ合わせます。
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- 7
溶かしたチョコに泡立てた卵を追加して混ぜ合わせます。（泡立てた卵は3回に分けて少しずつ混ぜ合わせるようにしましょう）
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- 8
ホットケーキミックスとココアパウダーをふるいに掛けます。
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- 9
粉けが無くなるまでさっくり混ぜ合わせます。
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- 10
マフィンカップに7～8割まで入れます。
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- 11
少し持ち上げて落とす、という風にして衝撃を与えて余分な空気を抜きます。
-
- 12
200℃のオーブンで15分焼きます。
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- 13
しっかり冷ましたら表面に粉砂糖を振りかけます。
-
- 14
冷めてからいただきましょう！
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コツ・ポイント
YouTubeにアップしたので流れを動画で確認いただけます。
https://youtu.be/4gWyDbJRiQg
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