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福豆茶と福茶(節分大豆茶)
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福豆茶と福茶(節分大豆茶)-レシピのメイン写真

福豆茶と福茶(節分大豆茶)

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

縁起物♪
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歳の数を食べて残ったお豆♪

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材料

  • 煎り大豆 適量
  • 湯 適量
  • ♡梅干し、昆布 人数分
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作り方

  1. 1

    湯呑に煎り大豆を1個入れる急須に煎り大豆を入れ熱湯を入れる
    (緑茶等の他の茶葉を加えてもOKです)

  2. 2

    フタをして暫く蒸らす
    優しく揺らして湯呑に注ぐ
    ☆福豆茶

    • 福豆茶と福茶(節分大豆茶)作り方2写真
  3. 3

    湯呑に煎り大豆3コと昆布の佃煮、梅干しを入れる
    1の茶湯を湯呑に注ぐ
    ♡福茶

    • 福豆茶と福茶(節分大豆茶)作り方3写真

コツ・ポイント

急須だと手軽に飲めますが
福豆茶は豆茶の出が良くないので鍋で沸かしてもOKです。
ポット等に豆と湯を入れて時間をおいても出来ます。
福茶の昆布は佃煮でなく、塩昆布ひとつまみでもOKです。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/02/05 01:35に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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湯 梅ぼし コンブ

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