簡単！余計なものは排除！ポテトサラダ
はちみつ黒酢ン @cook_40319652
電子レンジ調理にひと手間で☆シンプルに美味しい(*ˊᵕˋ* )我が家は好評でした!!
人参嫌いな子でも食べれるかも！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、きゅうりの主張が強いポテサラが苦手で、芋をしっかり感じられるポテサラが食べたくてˊᵕˋ笑
簡単！余計なものは排除！ポテトサラダ
電子レンジ調理にひと手間で☆シンプルに美味しい(*ˊᵕˋ* )我が家は好評でした!!
人参嫌いな子でも食べれるかも！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、きゅうりの主張が強いポテサラが苦手で、芋をしっかり感じられるポテサラが食べたくてˊᵕˋ笑
作り方
- 1
ニンニクみじん切り、じゃがいも小さめにカット、人参イチョウ切りにし
耐熱容器に入れる。 - 2
水を入れラップをし
電子レンジで600w5～8分加熱。
(潰せるくらいに調整してね☆) - 3
その間にベーコンをさいの目切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れてこんがり炒める。
- 4
②をマッシャーで潰し③を油ごと入れる。
(私は全部潰しちゃうけど、フォークとかで潰したり大きさはお好みで!) - 5
コンソメ、塩、胡椒、味の素を入れ混ぜる。
- 6
触れるくらいの熱さに冷えたらマヨネーズを投入!!
混ぜたら完成☆ - 7
初投稿(◍˃ ᵕ ˂◍)
コツ・ポイント
ベーコンは弱火のが飛びにくいよ！
胡椒はあらびきがオススメ！多めに入れた方がパンチがあって良し！
熱いままマヨネーズを入れちゃうと油が分離しちゃうので冷めてからがポイント(・ω・)ノ
急いでたらなるべく空洞を作って冷蔵庫へ！笑
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見た目はシンプルですが、ひと手間加えるだけでいつものポテトサラダと違った味わい(*´`)とてもおいしいですよ♪
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