鶏肉にお酒、塩コショウで下味をつける

パスタを茹でておきます

サラダ油をフライパンで温め、鶏肉を焼く。蓋をし、色がついたらひっくり返して両面色をつけます。

エリンギを加え、鶏肉の油で焼きます。
エリンギに塩コショウを少しかけます。

火が通ったら牛乳とコンソメを入れます

牛乳にとろみがついたら味を整えます。

火を止めてパスタと混ぜ合わせます。

明太子を加え、軽く火を通しお皿に盛り付けます！

コショウと生クリーム、明太子をのせて完成！！！