生姜たっぷり◎ネギとホタテの塩炒◎中華風
6sachi9 @cook_40296447
ホタテとネギの塩炒めです◎胡椒をたっぷりかけるとビールがすすみます！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税定期便のホタテが冷凍庫を圧迫し始めたので（笑）大量消費のためのメニューです◎
生姜たっぷり◎ネギとホタテの塩炒◎中華風
ホタテとネギの塩炒めです◎胡椒をたっぷりかけるとビールがすすみます！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税定期便のホタテが冷凍庫を圧迫し始めたので（笑）大量消費のためのメニューです◎
作り方
- 1
ホタテの余分な水分を拭き取る。
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- 2
生姜をすりおろす。
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- 3
ネギを3ミリほどの厚さに切る。
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- 4
フライパンにごま油を入れてホタテに焼色をつける。
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- 5
ホタテに焼色がついたら
ネギ、生姜、酒、鶏ガラスープの元を入れてネギがしんなりするまで炒める。 -
- 6
お好みで胡椒をかけて完成です◎
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コツ・ポイント
切って炒めるだけのスピードメニューです◎
生姜はチューブを使用してもOKです！
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