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カリフラワーとしめじのサラダ
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カリフラワーとしめじのサラダ-レシピのメイン写真

カリフラワーとしめじのサラダ

砺波市
砺波市 @tonavege

砺波市産のカリフラワーで簡単サラダ
このレシピの生い立ち
カリフラワー、しめじをレンジで酒蒸しすると、簡単にできます。

砺波市産のカリフラワーで簡単サラダ
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カリフラワー、しめじをレンジで酒蒸しすると、簡単にできます。

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カリフラワーとしめじのサラダ

砺波市
砺波市 @tonavege

砺波市産のカリフラワーで簡単サラダ
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材料

2人分
  • カリフラワー 1/2個(100g)
  • 人参 30g
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • かにかまぼこ 30g
  • 酒 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1・1/2
  • ★粒マスタード 小さじ1
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けておく。
    人参はいちょう切りにする。
    しめじは、小房に分けておく。

  2. 2

    かにかまぼこは、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    耐熱容器に①の野菜、酒を入れ、ラップをし、電子レンジ600W 2分30秒加熱する。

  4. 4

    ③の粗熱を取り、②のかにかま、★の調味料で和えてできあがり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】90g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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砺波市
砺波市 @tonavege
2022/02/10 09:35に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

サラダ シメジ にんじん カリフラワー 酒 カニカマ

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