牡蠣の簡単キッシュ
オイスターキッチン @oysterkitchen
混ぜて焼くだけ。牡蠣を使ったパイ生地なしの簡単キッシュです。
このレシピの生い立ち
「牡蠣のオリーブオイル漬け」を使用して作りました。
パイ生地なしですが、牡蠣が入ることによって満足感満点です♪
牡蠣の簡単キッシュ
混ぜて焼くだけ。牡蠣を使ったパイ生地なしの簡単キッシュです。
このレシピの生い立ち
「牡蠣のオリーブオイル漬け」を使用して作りました。
パイ生地なしですが、牡蠣が入ることによって満足感満点です♪
作り方
- 1
タマネギを薄切りに、ほうれん草はボイルし食べやすい大きさに、ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
フライパンでオイル漬けのオイルを中火で熱し、牡蠣と1.のタマネギ、ベーコンを炒める。
-
- 3
ボウルに卵、生クリーム、牛乳、パルメザンチーズ、塩・胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
耐熱皿に2.とほうれん草を入れ、3.を流し込み、とろけるチーズをのせる。
- 5
余熱した180℃のオーブンで15分程度焼く。
コツ・ポイント
オーブンでしっかりと焼くので、耐熱皿を使用してくださいね。
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