バナナココアケーキ

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

4歳娘と作りました!まだチョコは食べさせたくないお子さまや、チョコが苦手な方へのバレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
自宅にあるもので、作れる手作りおやつをと思い、作ってみました!
アルミ型は、セリア購入品(チーズケーキ型アルミ5個入り)、ココアはダイソー購入品(ココアパウダー(純ココア))です!

バナナココアケーキ

4歳娘と作りました!まだチョコは食べさせたくないお子さまや、チョコが苦手な方へのバレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
自宅にあるもので、作れる手作りおやつをと思い、作ってみました!
アルミ型は、セリア購入品(チーズケーキ型アルミ5個入り)、ココアはダイソー購入品(ココアパウダー(純ココア))です!

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材料

チーズケーキ型アルミ5個分
  1. 1個
  2. ◎砂糖 大さじ1~2
  3. ◎はちみつ 大さじ1
  4. 牛乳 1/2カップ
  5. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  6. ココアパウダー(純ココア) 大さじ1〜2
  7. オリーブオイル 大さじ1〜2
  8. バナナ 1本
  9. ◇砂糖 小さじ1
  10. 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておく(余熱を入れる)。

  2. 2

    ボウルに材料◎を上から順番に入れ、その都度混ぜていく。

  3. 3

    材料◇バナナを適当な大きさに切り、砂糖水を全体に絡めておく。

  4. 4

    アルミ型に②を等分し、生地の真ん中凹ませ、③をのせる。

  5. 5

    180℃に温めたオーブンで、15~20分焼いて出来上がり!(竹串を刺してみて、竹串に生地がつかなければ焼けてます!)

コツ・ポイント

アルミ型に生地を入れてから、生地の真ん中を凹ませると、膨らむのを助けてくれるので、見た目キレイに美味しそうに焼き上がります。
アルミ型のフチに生地をなすりつけるような感じで真ん中を凹ませてみてください。
砂糖水をバナナにまぶし変色防止です。

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はじめまして☆数あるメニューの中からのご訪問&いいね!や印刷、つくれぽ等々ありがとうございます♡身近な管理栄養士をモットーに料理代行を軸に活動している2児の母です。料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒なママ達のお役に立てるよう、自分の覚書としても、日々作った野菜中心の料理をアップしています。手の込んだ料理&おしゃれな料理はしません(笑)だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。
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