春雨たまごサラダ
tsukimori @cook_40254189
優しいお味のサラダです！濃い味に疲れちゃったときにどうぞ～
このレシピの生い立ち
濃い味に疲れた…けどさっぱりが食べたい訳じゃない…。そんな時に食べてます！マヨだけど優しいお味ですよー
春雨たまごサラダ
優しいお味のサラダです！濃い味に疲れちゃったときにどうぞ～
このレシピの生い立ち
濃い味に疲れた…けどさっぱりが食べたい訳じゃない…。そんな時に食べてます！マヨだけど優しいお味ですよー
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に春雨を入れて少しほぐし、火を止めて蓋をします
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- 2
春雨が戻るのを待っている間に、キュウリを輪切りにして、塩をふり軽く混ぜる
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- 3
キュウリを切っている間に春雨が写真のように白っぽくなっているので、ザルにあげて水を切る
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- 4
春雨が長いときは食べやすいように3等分くらいに切っておく
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- 5
たまご２個を油で炒めて大きめの炒りたまごを作る
-
- 6
たまごにマヨネーズ、塩コショウをして混ぜ、春雨を入れる
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- 7
キュウリの輪切りをざっと水で流して水気を絞り、6に入れて混ぜたら完成！
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- 8
春雨はこれを使いました！
小分け最高～！ -
コツ・ポイント
たまごは大きめの塊にするのが美味しいですねよ～！
火はしっかり通してくださいね～
春雨の量が多くても少なくてもOK！たまごは1個でもOK！調味料だって自分の好きな味になれば量はそれでOKなのです！
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