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冬にも!お揚げとシメジと白菜の豚汁
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冬にも!お揚げとシメジと白菜の豚汁-レシピのメイン写真

冬にも!お揚げとシメジと白菜の豚汁

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

冬には、あったかい豚汁が食べたくなります。お揚げと白菜とシメジと人参で具沢山に。
このレシピの生い立ち
冬の野菜の白菜で、あったかい具沢山の彩り綺麗な豚汁を作ってみました。

冬には、あったかい豚汁が食べたくなります。お揚げと白菜とシメジと人参で具沢山に。
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冬の野菜の白菜で、あったかい具沢山の彩り綺麗な豚汁を作ってみました。

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冬にも!お揚げとシメジと白菜の豚汁

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

冬には、あったかい豚汁が食べたくなります。お揚げと白菜とシメジと人参で具沢山に。
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冬の野菜の白菜で、あったかい具沢山の彩り綺麗な豚汁を作ってみました。

冬には、あったかい豚汁が食べたくなります。お揚げと白菜とシメジと人参で具沢山に。
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材料

  • 水 3カップ(600cc )
  • ヤマキだしの素 1袋
  • お揚げ(千切り) 少量
  • 白菜(千切り) 1枚
  • シメジ(解しておく) 1/2パック
  • 人参(千切り) 1㎝ぐらい
  • 豚肉 100~200gぐらい
  • 田舎みそ 少量
  • 赤みそ 少量
  • アサツキ 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水とだしの素を入れて白菜とお揚げとシメジと人参を入れて沸騰させて柔らかくなるまで煮て仕上げに豚肉を入れて煮る。

  2. 2

    (1)に田舎みそと赤みそを溶かして味見する。お椀に注ぎアサツキと白ゴマon。

  3. 3

    2021.3.31「冬」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です!

コツ・ポイント

だしの素を活用するので味噌はホントに少量にして薄味にします!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2022/02/04 08:53に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。支えてくれた家族にも家族と私の両家にもお世話になったみんなにも感謝して健康を保ち楽しく過ごします。私も五十路を過ぎて丁寧に歳を重ねたいと想うようになりました。今頃は私にはもったいない家族と愛娘の推し活にも。家族と愛娘がホッとできるような家庭を目指します。
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このレシピのキーワード

豚汁 白菜 豚肉 シメジ あさつき にんじん 赤みそ

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