地域によって『ギバサ』『ギンバソウ』『ナガモ』とも呼ばれる『あかもく』はひじきや昆布の仲間。
初めてなので食べ方メモ☺
このレシピの生い立ち
頂いたあかもく。初めて食べたので，食べ方メモ。モズクとメカブ合わせたような食感，食べやすい海藻。
他にも，とろろに加える，山かけ，納豆に混ぜる，マヨネーズ和え，薬味とまぜて豆腐にのせる，卵焼き，餃子，ニンニクやショウガと肉につけて焼くなど