たらこクリームスパゲティ
生クリームで濃厚
たらこクリームスパゲティ
このレシピの生い立ち
生クリームだけだと濃すぎるので
牛乳で調整。
この配合がちょうどいい。
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表記時間より40秒短めでパスタを茹でます。
フライパンに
バター.生クリーム.牛乳.だしの素を入れ
ふつふつなったら明太子を入れ
軽く火を通しておきます。
茹で上がったパスタをいれて20秒くらいぐるぐるします。
味を見て薄い感じなら塩で調整。
器に盛り
海苔で飾って出来上がり。
パスタの湯切りはしっかりしないです。
少々のお湯は入っていいので
鍋からドバっとフライパンに投入します。
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