丸ごと新玉ねぎのカルボナーラ風ソース
すだゆう @cook_40111173
レンチンで柔らかく甘～くなった新玉ねぎに、卵不使用のカルボナーラ風ソースをたっぷり。春だけのお楽しみ♪
このレシピの生い立ち
もりはんさん キッチン379000 の丸ごと新玉ねぎのコンソメスープが甘くて美味しくて♥️ マイレシピのコーンポタージュを使ったソースを合わせてみました。
丸ごと新玉ねぎのカルボナーラ風ソース
レンチンで柔らかく甘～くなった新玉ねぎに、卵不使用のカルボナーラ風ソースをたっぷり。春だけのお楽しみ♪
このレシピの生い立ち
もりはんさん キッチン379000 の丸ごと新玉ねぎのコンソメスープが甘くて美味しくて♥️ マイレシピのコーンポタージュを使ったソースを合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむきヘタを落とし、縦に十字に2/3位まで切り込みを入れる。玉葱が大きければ米字に入れて下さい
- 2
深めの耐熱器に玉葱を入れ、フワッとラップをかけレンジ加熱。
玉葱１つなら600wで5分、3つ一気に加熱なら12～3分 - 3
加熱の間にカルボナーラ風ソースを作る。
レシピID 20544390 ←をタップするとソースの作り方に飛びます！ - 4
ソースを玉葱にたっぷりかける。玉葱の甘い水分が出てるのでソースと馴染ませ、粗挽き胡椒をガリガリ♪完成♪
- 5
もりはんさんが盛り付け後、追いチーズして作ってくださってます♥️チーズ好きにはたまらない♥️♥️
コツ・ポイント
新玉ねぎはクタクタになるまでレンチンすると甘くなります♪
クタクタにするので底まで切っちゃうとバラバラ事件になります(笑
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20618596
