チャーハンの素なのに!パラパラうまうま!

ぽてぽて☆☆ @cook_40321229
パラパラのポイントはバターです!
味もバターの風味で格段に美味しくなります。
こってり寄りのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
親の友達が作ってくれてとても美味しかったのでレシピを聞いてみました!
チャーハンの素なのに!パラパラうまうま!
パラパラのポイントはバターです!
味もバターの風味で格段に美味しくなります。
こってり寄りのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
親の友達が作ってくれてとても美味しかったのでレシピを聞いてみました!
作り方
- 1
溶いた卵液に250gのご飯を入れてよく混ぜる
- 2
フライパンを熱し、分量外の油を引く。
温まったら、卵で絡めたご飯を投入! - 3
卵が炒り卵になり、ご飯が温まるまで、空気を入れながら切るように炒める。
- 4
パラパラのポイント!
3の工程が終わったらバターを投入!
素早く混ぜる - 5
バターが溶けてご飯がパラパラになったら、チャーハンの素1袋を入れる。
- 6
馴染んだら、醤油少々をフライパンの縁から入れて軽く混ぜたら出来上がり!
- 7
火は 最初は強火で、中間辺りから
中火で。あとは炒め具合を見て弱めたりしてください!火加減はだいたいで大丈夫です。
コツ・ポイント
醤油を少し入れることによってコクが出ます。
バターを入れることによってパラパラになり美味しくなります☆*°
ネギを入れたり、乗せたりしても美味しいです。
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