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ヴィーガン　人参たっぷりフムス
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ヴィーガン　人参たっぷりフムス-レシピのメイン写真

ヴィーガン　人参たっぷりフムス

LillPiggy
LillPiggy @cook_40150237

豆を使わない、栄養たっぷりのフムス（ディップソース）♪
豆の代わりに、タヒーニと人参をふんだんに使用しました☺

このレシピの生い立ち
豆が苦手だったので、そのかわりになる、タヒーニ（ゴマのペースト）を使ってフムスを作りました。
タヒーニが見つからない場合は、白ゴマのペーストを使っても大丈夫です！

豆を使わない、栄養たっぷりのフムス（ディップソース）♪
豆の代わりに、タヒーニと人参をふんだんに使用しました☺

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豆が苦手だったので、そのかわりになる、タヒーニ（ゴマのペースト）を使ってフムスを作りました。
タヒーニが見つからない場合は、白ゴマのペーストを使っても大丈夫です！

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ヴィーガン　人参たっぷりフムス

LillPiggy
LillPiggy @cook_40150237

豆を使わない、栄養たっぷりのフムス（ディップソース）♪
豆の代わりに、タヒーニと人参をふんだんに使用しました☺

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豆が苦手だったので、そのかわりになる、タヒーニ（ゴマのペースト）を使ってフムスを作りました。
タヒーニが見つからない場合は、白ゴマのペーストを使っても大丈夫です！

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材料

250ml
  • にんじん（太めのもの） 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうが(みじん切り) 5g
  • にんにく(みじん切り) 2かけ
  • アボカドオイル 適量
  • ヒマラヤンピンクソルト 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • タヒーニ 大さじ3
  • レモン汁 レモン1個分
  • ヒマラヤンピンクソルト 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 水 適量
  • 唐辛子フレーク 適量
  • バジル(乾燥) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をスライスする。

  2. 2

    フライパンにオイルをひき、にんにくとショウガを加えて香りを立たせる。

  3. 3

    切った野菜を塩と胡椒で炒める。

  4. 4

    ブレンダ—に唐辛子とバジル以外の材料を入れて滑らかになるまでかける。

  5. 5

    水でクリーミーの度合いを調節してください。

  6. 6

    容器にうつして、唐辛子とバジルを上に振りかけたら完成☆

コツ・ポイント

人参と玉ねぎはしっかり炒めてください。そうすることで野菜のうまみがでます☺

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LillPiggy
LillPiggy @cook_40150237
2020/04/11 00:25に公開
管理栄養士/Holistic Nutritionist/Vegan誰でも作れる簡単おいしいVegan料理をUP♩コンセプトはnon-veganでも満足するヴィーガン料理。レシピ・栄養のお話はブログにて詳しく書いてます☆興味のある方読みに来てください♩Instagram/Twitter: @piggyinkitchenFood Blog: https://bit.ly/3b1AVyb
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このレシピのキーワード

フムス にんじん アボカド にんにく 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20618804
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