作り方
- 1
ふきを下茹でしてから鍋に入れて、りんごジュースをひたひたまでいれます。この時一緒に橙やレモン、ネーブルの皮を刻んで入れる
- 2
蓋をしないで中火で煮詰めます
- 3
最後強火で煮汁を飛ばして汁がなくなったら完成!
コツ・ポイント
果汁の甘さで充分ですが、もっと甘くしたい人は御砂糖加えて下さい
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