生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)

生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)-レシピのメイン写真

生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)

キャロライン♡ @cook_40191157

5分で作れちゃいますよ。市販の買うよりも、お得に美味しく簡単にc(`･ω´･ c)っ≡つ
このレシピの生い立ち
大好きな薬味を自分好みに入れたくて。

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5分で作れちゃいますよ。市販の買うよりも、お得に美味しく簡単にc(`･ω´･ c)っ≡つ
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大好きな薬味を自分好みに入れたくて。

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材料

2~3人分

★鶏ミンチ(もも肉) 小1パック(約200ｇ)
★味塩こしょう少々
★青ネギたっぷり
★生姜(粗めみじん切り) 1~2片
★溶き卵 1/2～1個
酒ちょろっと
醤油約ひとまわし

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作り方

1

ボウルに★の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
2
酒、醤油で味付けする。
3

スプーンで大体まぁるくすくって、鍋などに放り込む。

コツ・ポイント

■生姜は粗めみじん。←最大のポイント♡
■片栗粉不要。卵の量で固さ調整する。
■青ネギは刻んだらザルに入れて流水でもみ洗い後、水気をよく絞って使う。

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キャロライン♡ @cook_40191157

2020/04/10 23:34に公開

2015〜気ままに記録。現在2児の母。最近は簡単なお料理で味付けも幼児が好むものばかり作っています☺️関西で生まれ育ったので味付けは関西風です(^^)/

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このレシピのキーワード

鍋つくねもも肉酒とりひき肉青ネギしょうが

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