生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)

生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)-レシピのメイン写真

生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)

キャロライン♡ @cook_40191157

5分で作れちゃいますよ。市販の買うよりも、お得に美味しく簡単にc(`･ω´･ c)っ≡つ
このレシピの生い立ち
大好きな薬味を自分好みに入れたくて。

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大好きな薬味を自分好みに入れたくて。

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5分で作れちゃいますよ。市販の買うよりも、お得に美味しく簡単にc(`･ω´･ c)っ≡つ
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大好きな薬味を自分好みに入れたくて。

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材料

2~3人分

★鶏ミンチ(もも肉) 小1パック(約200ｇ)
★味塩こしょう少々
★青ネギたっぷり
★生姜(粗めみじん切り) 1~2片
★溶き卵 1/2～1個
酒ちょろっと
醤油約ひとまわし

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作り方

1

ボウルに★の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
2
酒、醤油で味付けする。
3

スプーンで大体まぁるくすくって、鍋などに放り込む。

コツ・ポイント

■生姜は粗めみじん。←最大のポイント♡
■片栗粉不要。卵の量で固さ調整する。
■青ネギは刻んだらザルに入れて流水でもみ洗い後、水気をよく絞って使う。

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キャロライン♡ @cook_40191157

2020/04/10 23:34に公開

結婚2年目の専業主婦です。お料理をしっかりするようになったのは結婚してからです。母に味付けのコツなどを教わりながらお料理しています。関西で生まれ育ったので味付けは関西風です(^^)/

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このレシピのキーワード

鍋つくねもも肉酒とりひき肉青ネギしょうが

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