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生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)
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生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)-レシピのメイン写真

生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)

キャロライン♡
キャロライン♡ @cook_40191157

5分で作れちゃいますよ。市販の買うよりも、お得に美味しく簡単にc(`・ω´・ c)っ≡つ
このレシピの生い立ち
大好きな薬味を自分好みに入れたくて。

5分で作れちゃいますよ。市販の買うよりも、お得に美味しく簡単にc(`・ω´・ c)っ≡つ
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大好きな薬味を自分好みに入れたくて。

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生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)

キャロライン♡
キャロライン♡ @cook_40191157

5分で作れちゃいますよ。市販の買うよりも、お得に美味しく簡単にc(`・ω´・ c)っ≡つ
このレシピの生い立ち
大好きな薬味を自分好みに入れたくて。

5分で作れちゃいますよ。市販の買うよりも、お得に美味しく簡単にc(`・ω´・ c)っ≡つ
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材料

2~3人分
  • ★鶏ミンチ(もも肉) 小1パック(約200g)
  • ★味塩こしょう 少々
  • ★青ネギ たっぷり
  • ★生姜(粗めみじん切り) 1~2片
  • ★溶き卵 1/2~1個
  • 酒 ちょろっと
  • 醤油 約ひとまわし
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる。

  2. 2

    酒、醤油で味付けする。

    • 生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)作り方2写真
  3. 3

    スプーンで大体まぁるくすくって、鍋などに放り込む。

コツ・ポイント

■生姜は粗めみじん。←最大のポイント♡
■片栗粉不要。卵の量で固さ調整する。
■青ネギは刻んだらザルに入れて流水でもみ洗い後、水気をよく絞って使う。

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キャロライン♡
キャロライン♡ @cook_40191157
2020/04/10 23:34に公開
結婚2年目の専業主婦です。お料理をしっかりするようになったのは結婚してからです。母に味付けのコツなどを教わりながらお料理しています。関西で生まれ育ったので味付けは関西風です(^^)/
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このレシピのキーワード

鍋 つくね もも肉 酒 とりひき肉 青ネギ しょうが

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